วันที่ 1 พฤษภาคมของทุกปี คือวันแรงงานสากล (May Day) ในประเทศฟินแลนด์ เรียกวันนี้ว่า 'vappu'
Vappu มีความสำคัญกับชาวฟินแลนด์ โดยเฉพาะนักเรียนที่จบจากชั้นมัธยมปลาย (Lukio) เพราะนอกจากจะเป็นวันเริ่มต้นของฤดูใบไม้ผลิแล้ว รวมถึงการเริ่มต้นชีวิตการทำงาน หรือชีวิตนักศึกษาระดับมหาวิทยาลัยหรือเทียบเท่า
นักเรียนทุกคนที่เรียนจบชั้นมัธยมปลายจะเรียกตัวเองว่า Ylioppilas และจะสวมหมวกที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะ มีรูปทรงคล้ายหมวกของทหารเรือสีขาว(ดังรูปด้านล่าง) เรียกว่า ylioppilaslakki ในพิธีจบการศึกษาของตน ดังนั้นชาวฟินแลนด์เกือบทุกคนจะมีหมวกใบนี้ไว้ในครอบครองและเก็บรักษาอย่างดี และในวัน vappu นี้เองจึงนำออกมาปัดฝุ่นสวมใส่เพื่อร่วมฉลองในวันแรงงาน
ในวันนี้เอง ธงชาติฟินแลนด์จะถูกเชิญขึ้นสู่ยอดเสา หากสภาพอากาศเอื้ออำนวย เหมือนเช่นปีนี้ที่มีแดดอุ่นๆและไม่อากาสไม่เย็นมาก ก็จะเห็นชาวฟินแลนด์สวมหมวก ylioppilaslakki และพากันออกมาเดินเล่น ปิกนิคนอกบ้าน บ้างก็ร่วมเดินขบวนกับสมาคมนักเรียนเก่า แต่ส่วนใหญ่จะนั่งทานและดื่มนอกบ้านกันอย่างสนุกสนาน ขนมและเครื่องดื่มที่เป็นสัญลักษณ์ของ vappu คือ
tippaleivät ทำจากแป้งปั้นเป็นเส้นยาวนำมาขดเป็นแผงคล้ายก้อนไหมพรมแล้วนำไปทอด เสร็จแล้วจึงโรยน้ำตาลไอซิ่งก่อนเสริฟ,
munkit คือโดนัททอดเคลือบน้ำตาลทำได้หลายรูปแบบ ที่นิยมคือแบบก้อนกลมและรูปโดนัท และ
sima เป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่หมักจากมะนาว น้ำตาลหรือน้ำผึ้ง ยีสต์แห้ง ลูกเกดและน้ำ หมักเป็นเวลาประมาณหนึ่งอาทิตย์ มีสีขุ่นโดยธรรมชาติและไม่สามารถเก็บไว้ได้นาน
 |
| Munkit |
Täällä meillä on lämmin ja aurinkoinen vappu, vaikka ulkona on hirvean
tuulista. Kävimme pyörällä Rantapuistossa ja söimme Hesburgerissa. Puistossa oli
paljon suomaalaisia ulkoilemassa ja juhlimassa vappua. Muutamalla oli lippis
päässä. Olisi ollut kivempi jos ei olisi tuullut niin paljon. Tänään oli, kuitenkin,
kaunis Vappu ilma!
Hauskaa vappua kaikille!!
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น